クロダイの消費拡大を目指している地歴公民科探求チームのメンバーが穏食酒家うおつぼ様を訪問しIPU環太平洋大学のメンバーと共にクロダイの加工についての打ち合わせを行いました
これまでの取り組みの背景について説明させていただきクロダイの商品化に向けて加工についての意見交換を行いました
特徴があるクロダイですが高い加工技術をお持ちであるため原価を抑えながら商品化ができそうです
商品化に向けて次なる訪問先はどこでしょうか？
本校HP↓
https://www.tamasho.okayama-c.ed.jp/
普段の学校の様子は玉島商業高校公式YouTubeチャンネルから↓現在約360本のコンテンツありhttps://www.youtube.com/channel/UCZH5QfQVq41mzv7yJdfbt_Q
